Ich denke jeder kennt diesen Moment: Eigentlich steht der Sommer vor der Tür und man möchte auf seine Ernährung achten und bloß nicht zu viele Kalorien zu sich nehmen. Doch da kommt dieser kleine Hunger und die Lust auf etwas süßes.
Wie schön wäre es doch da einen kleinen Snack zu sich nehmen zu können, ganz ohne schlechtem Gewissen seiner Diät gegenüber. Diese leckeren Protein Muffins aus nur 3 Zutaten sind eine Lösung. Ein Muffin hat nach dem Grundrezept nur 84 Kcal und dabei gleich 9g Eiweiß! Das tolle an diesen Muffins ist, du kannst sie ganz nach deinem Geschmack und deinen Wünschen verfeinern! Je nach dem worauf du Lust hast kannst du etwas Obst mit dazugeben oder dunkle Schokolade. Die Variationsmöglichkeiten sind sehr vielfältig, so ist für jeden etwas dabei!
fProtein Muffins
Course: Snacks, High Protein, Rezepte6
servings5
minutes15
minutes84
kcalIngredients
1 Banane
2 Eier
30g My Protein Diet Whey Proteinpulver Vanille
Directions
- Den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheitzen.
- Die Banane schälen und mit einer Gabel zu einer Masse verrühren.
- Die Eier in eine Schüssel oder einem Messbecher aufschlagen und die Bananenmasse hinzugeben.
- 30g (ein scope) vanille Proteinpulver hinzugeben und gut verrühren.
Falls du beispielsweise Back-Kakao hinzufügen möchstest, kannst du diesen nun dazugeben. - Gib die flüssige Masse nun in 6 Silikon Muffin Förmchen.
Du kannst die Muffins nun noch mit Obst-, Nuss- oder Schokoladenstücken verfeinern. - Lass die Muffins nun auf mittlerer Schiene für ca. 15 – 20 Minuten backen, bis Sie durch sind.
- Guten Appetit! ♡
Notes
- Pro Muffin: 84 Kalorien; 3g Fett; 5,3g Kohlenhydrate; 9g Eiwei
